Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
Jídelny.cz
15 let informací pro hromadné stravování

Luštěniny ve školním stravování na festivalu Gastro Tour (14.2.2014)

14.2.2014

Ve dnech 20.-23.2.2014 se v Praze-Holešovicích koná festival profesionální gastronomie Gastro Tour.

 

Hlavně (neříkejte?) zdravě. Nové pohledy do problematiky školního stravování

Pátek 21. 2. 2014, 15:00 - 16:00

- představení celoročního projektu GASTRO REPORT & MINUTKA a Školní jídelny Praha 10

- popularizace moderních luštěninových pokrmů v praxi

- salátové bary ve školním stravování - překvapivé výsledky v přístupu dětí k zelenině 

Redakce časopisu GASTRO REPORT & MINUTKA společně s partnerem Školní jídelna, Praha 10 – završila projekt na popularizaci luštěnin v moderním zdravém jídelníčku ve školních jídelnách. Originální koncept vypracovaný společností Vitana FS tak byl ověřen přímo v praxi. Zkušenosti s novým přístupem ke školnímu stravování – zaváděním zeleninových barů, nabídkou svačin ve školním bufetu, tématickým gastronomickým akcím v jídelnách předá v rámci samostatného programu pro provozovatele školních jídelen Mgr. Vrtiška za vedení organizace ŠJ Praha 10 a Zdeněk Hladík, člen správní rady Společnosti pro výživu. 

- Program s degustací

- Pro registrované odborníky vstup zdarma

- Registrovaní účastníci obdrží e-mailem čestnou vstupenku na festival profesionální gastronomie GASTRO TOUR  a veletrh TOP GASTRO&HOTEL.

Odkaz na program:
http://www.gastro-tour.cz/PRG-144-1/HLAVNE-NERIKEJTE-ZDRAVE-Nove-pohledy-na-problematiku-skolniho-stravovani.html

 

Jídelny.cz, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz
Zobrazit plnou verzi