Přeskočit na obsah

Luštěninové pokrmy včera a dnes

Dříve čočka s vejcem nebo hrachová kaše s párkem. Dnes čočka s rýží, hrách se zeleninou a fazole s bramborem. Zavádí se zcela bezmasé dny. Proč se mění doporučení, s čím podávat luštěniny?

Autor: Mgr. Jana Broulíková
nutriční terapeut, Litomyšl
Autor: Mgr. Jana Broulíková
nutriční terapeut, Litomyšl

Diskuze

Pro přidání komentáře se nejprve přihlaste.

Přihlásit se
  • Autor: Monik

    Pěkný článek
    Díky za pěkný článek. Zkusíme polévku rajčatovou s červenou čočkou.

  • Autor: jj

    Článek pro pedagogy
    Děkuji za výborný článek. Takto se snažíme vařit už několik měsíců. Dětem přidávání luštěnin i do běžných jídel nevadí a SK plníme bez problémů. Článek dám přečíst hlavně pedagogům, ti mají největší problémy.

  • Autor: ahanah

    Článek k vytištění na nástěnku
    Děkuji za moc hezký a poučný článek k luštěninám, určitě je vhodný jak pro pedagogy, tak i pro rodiče. Určitě bude u nás viset na nástěnce.

  • Autor: Radkaa

    Téma pro všechny
    Článek pomáhá řešit problémy s luštěninami, které máme téměř u všech pedagogů, ale i u některých kuchařek. Dávám i pro rodiče na naše webové stránky. Myslím si, že autorka zařazování luštěnin do jídelníčků v dnešní době velmi dobře vystihla a vysvětlila.

  • Autor: Leila

    Děkuji
    článek je pěkně napsaný, ještě aby si ho přečetly pracovnice hygieny na vyškovsku. 🙂