Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
Jídelny.cz

Informační portál hromadného stravování

Chcete, aby dětem ve vaší škole chutnalo?

10.5.20213361Pavel Ludvík
Určitě ano. Jak to ale udělat, aby byly ve školní jídelně spokojené? Strava musí nejen dětem chutnat, ale také má splňovat výživové požadavky, v poslední době je to zejména obsah soli, koření a energetická hodnota. Nový receptář, který se objevil na trhu, je zárukou obojího. Seznamte se s ním.

Řád školní jídelny. Ano, ale jaký?

3.5.202110390Pavel Ludvík
Má vaše jídelna vnitřní řád? Jistě ano. Nebo se to jmenuje provozní řád? Jaký je v nich rozdíl? Hlavní body vnitřního řádu jsou popsány v právních předpisech. Zkontrolujte si, zda v něm máte vše, co vyžaduje školský zákon a seznamte se, čím se vnitřní a provozní řád liší.

Vydáno #3 pro školní jídelny

28.4.20215560Redakce Jídelny.cz
Další díl pořadu Vydáno pro školní jídelny se opět blíží. Přinese Vám zajímavé tipy od odborníků, které ušetří nejen čas, ale možná Vás naučí i lépe využít technologie v provozu. Přihlaste se na květnový díl a načerpejte novou inspiraci. A na co se můžete těšit? Čtěte dále.

Potraviny podobné a přesto značně odlišné

19.4.20215910Jana Petrová
Víte, jaký je rozdíl mezi surimi tyčinkami a rybím masem? Porovnávali jste již někdy složení kakaa a instantního kakaového nápoje? A co takové džusy, jak moc se liší od ovoce, ze kterého jsou vyrobeny? Začtěte se do článku, ve kterém jsme porovnávali výživové hodnoty podobných potravin, a dozvíte se, co jsme zjistili.

Školní stravování od 12. dubna 2021

11.4.2021250423Pavel Ludvík
Znovu byly otevřeny školy, ale na jasné pokyny pro školní jídelny se přitom zcela zapomíná. Prošli jsme si všechna mimořádná opatření, metodická doporučení a sporné věci konzultujeme s MŠMT. Seznamte se, co pro školní jídelny platí a co ne. Aktualizováno 14. 4. 2021 - roušky a respirátory.

Mezinárodní rok ovoce a zeleniny

6.4.20213330Zdenka Macháčková
Víte, že letošní rok byl vyhlášen Mezinárodním rokem ovoce a zeleniny? Jde o jedinečnou příležitost upozornit na důležitost ovoce a zeleniny v naší výživě. V článku se dozvíte nejen informace k tomuto významnému roku, najdete zde ale i mnoho námětů a inspirace, jak téma přiblížit svým strávníkům.

Vydáno #2 pro školní jídelny

31.3.202110340Redakce Jídelny.cz
První díl nového pořadu Vydáno pro školní jídelny máme úspěšně za sebou a již na vás nedočkavě čeká díl druhý. Jaká témata jsou pro vás připravena a kdy se na ně můžete těšit? Vše podstatné se dozvíte v tomto článku, tak neváhejte a začtěte se, ať vám nic důležitého neunikne.

Kdo platí školní obědy?

22.3.202113040Pavel Ludvík
Vedoucím jídelen mluví do přípravy stravy nejen rodiče, ale také stát a zřizovatel. Mají na to právo? Jisté je, že všichni na oběd finančně přispívají, a tak chtějí do skladby jídelníčku zasahovat. Co vám tedy mohou určovat a co ne? Jak nakládat se státními a obecními dotacemi na stravu, co z nich můžete hradit?

Přehled krajských normativů 2021

11.3.202120690Redakce Jídelny.cz
Krajské úřady během března zveřejnily aktuální krajské normativy. Seznamte se s nimi. Pokud nevíte, jak s normativy pracovat, přečtěte si současně návod a zjistěte informace o úvazcích a platech ve školní jídelně. Pro zajímavost si můžete také vypočítat přidělené mzdové prostředky. Čtěte dál a buďte v obraze.

Nové trendy hromadného stravování 2021

8.3.20219300Redakce Jídelny.cz
Letošní rok za vámi v rámci akce Nové trendy hromadného stravování nemůžeme přijet. Dovolte nám tedy alespoň zprostředkovat pozdravy od realizačního týmu. Zdravice na vás čeká v článku. Stejně jako malý dárek v podobě nejlepších receptů z Nových trendů hromadného stravování.


Pozvánky a novinky do Vašeho e-mailu
Jídelny.cz, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz  |  Facebook
Zobrazit plnou verzi