Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
Jídelny.cz

Informační portál hromadného stravování

Soutěž Nejlepší kuchařka/kuchař roku 2021 je již v plném proudu

15.7.20211200Zdeněk Hladík
Korespondenční kolo soutěže je v plném proudu a vy stále váháte s přihláškou? Zvyšte prestiž vaší kuchyně, neseďte v koutě a co nejdříve pošlete přihlášku do soutěže Nejlepší kuchařka/kuchař roku 2021 ve společném stravování.

Týmové vaření v Malšicích

2.8.2021520Iveta Brunová
Také vám v období covidu chyběly vzdělávací akce pro kuchaře? Vedoucí školní jídelny z Malšic ano, proto se, jakmile to bylo možné, rozhodla uspořádat setkání kuchařů u nich v jídelně. Zajímavé informace, fígle s konvektomatem i předávání zkušeností mezi jídelnami hrály hlavní roli při této akci. Čtěte a dozvíte se více.

Přečetli jsme za vás v červenci

20.7.20214750Pavel Ludvík
S příchodem letních prázdnin mnoho školních jídelen přerušilo svůj provoz. Ale i tak se o nich na internetu objevuje spousta zajímavých informací – změny, novinky, přestavby a rekonstrukce, požáry, nová vyhláška o školním stravování a mnoho dalších. Některé články jsme přečetli za vás – seznamte se s nimi.

Zajímavé informace pro rodiče

7.7.20213901Pavel Ludvík
Informovat děti a rodiče o podmínkách stravování je potřebné. Někde tak činí omšelou a úřední formou, pomocí příkazů a zákazů. Jinde jsou velmi vynalézaví a dělají vše pro to, aby upoutali pozornost zákazníka. Chcete pár příkladů, abyste věděli, jak na to?

Vraťme hrách na talíře našich dětí

28.6.20213180Jana Petrová
O tom, jaké pokrmy vyzkoušet místo čočky s vejcem, jsme již psali, co ale hrách a taková hrachová kaše. Jaké oblibě se ve vaší školní jídelně těší tato luštěnina a pokrmy z ní? Že jich moc nevaříte? Tak to se nechte inspirovat naším článkem.

Poučme se z koronakrize

21.6.20214530Zdenka Macháčková
Pandemie Covid-19 obrátila na dlouhou dobu naše životy naruby. I ve školním stravování bylo nutné pružně reagovat a uskutečňovat mnohé změny takřka ze dne na den. Co nového koronakrize přinesla do školních jídelen? Jak se z ní poučit? Přečtěte si článek od vedoucí školní jídelny z východních Čech.

Nastupujete nově na pozici vedoucí školní jídelny? Pomůžeme Vám!

11.6.20214630Jitka Fejtková Procházková
Nastupující vedoucí seznámíme se vším, co nesmí opomenout při převzetí jídelny a co budou potřebovat v prvních měsících ve funkci. Provedeme je bezpečně možnými nástrahami provozu.

Soutěž Nejlepší kuchařka/kuchař roku 2021 právě startuje

7.6.20213550Zdeněk Hladík
Konečně jste se dočkali, 4. ročník oblíbené prestižní kulinářské soutěže Nejlepší kuchařka/kuchař roku 2021 právě startuje. Vyberte si ze soutěžních kategorií a přihlaste se. Nebojte se ukázat, že vaříte moderně, zdravě a především chutně.

Informovat jasně, zajímavě a to vše online

31.5.20215374Pavel Ludvík
Budeme opět otvírat školu. Aha, tak to musíme honem dát zprávu na internet. Aktualizovat jídelníček a šup s ním na facebook, ať ho všichni mohou sdílet. Elektronicky objednávky i platby. Online porady. Taková byla v poslední době realita mnoha školních jídelen. Co nám pro komunikaci zůstane do budoucna?

Vydáno #4 pro školní jídelny

26.5.20218923Redakce Jídelny.cz
Jak vybrat vhodného kuchyňského robota? Jak odhadnout správné množství soli v polévkách? A co můžete čekat za kontrolu od některých institucí? To vše a možná i něco navíc se dozvíte v červnovém dílu Vydáno pro školní jídelny.


Pozvánky a novinky do Vašeho e-mailu
Jídelny.cz, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz  |  Facebook
Zobrazit plnou verzi