Měření soli v polévkách ŠJ
15.10.2020
Státní zdravotní ústav na svých stránkách zveřejnil závěrečnou zprávu s velmi zajímavými výsledky studie věnované měření soli v polévkách připravovaných ve školních jídelnách Zlínského kraje. Analyzovaných polévek bylo 31, stejně jako školních jídelen a více než polovina školních jídelen dosáhla jenom v polévce 50 % denní dávky soli. Další podrobnosti si přečtěte přímo v závěrečné zprávě.