Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
Jídelny.cz
Informační portál hromadného stravování

Diskuse - nové příspěvky

Zobrazit příspěvky za posledních dní

Pracovní oděvy v kuchyni

18.9.2019 7:44 Radek
Dnes to není žádný problém. U nás si děvčata objednávají různé barvy triček - je to veselé a dětem i všem ostatním se to líbí. Někde mají jako standard, že vaří v barevných a vydávají v bílých tričkách, jinde si to zase nepřeje vedení?Je to provoz od provozu, zásadní je dodržet bezpečnostní a hyg. předpisy. zobrazit celé téma

Pepitky

18.9.2019 7:58 pepik
prosím co je Pepitka? zobrazit celé téma

Pepitky

18.9.2019 12:15 Radek
Pepitky máme červené/červená čočka + mrkev/, zelené/hrášek + cuketa/ a žluté/cizrna+kukuřice/ - podle etikety např. 95% luštěnina + 5% zelenina/.Vhodné jako zavářka do polévek, součást jídel/např. pilaf/ nebo dezertů - vhodné receptury najdete na stránkách Bidfoodu, který je také prodává - byla to novinka letošního jara - nové trendy zobrazit celé téma

Pracovní oděvy v kuchyni

18.9.2019 16:05 Stonožka
Ono je to jídelna od jídelny. Tak vám jen v krátkosti napíšu svou zkušenost s OPP. Jsem v nynější škole 17 let. Když jsem zde nastoupila žádná směrnice na OPP nebyla a paní ředitelka se se mnou handrkovala o každý kousek oděvu. Byl to dlouhý boj. Největší perla, kterou vypustila z úst byla, že prý jak se ty kuchařky mají, kantoři žádné pracovní oblečení nedostávají. No coment, to jen aby jste si udělali úsudek v čem tady žiju už 17 let. Sama sobě se divím, jak jsem to dlouho vydržela. Já se tenkrát pídila po nějaké vyhlášce, NIC. Neexistuje. Dovolávala jsem se pomoci u bezpečáka, byl při mě, ale u paní ředitelky nepochodil. Argumentovala jsem tím, že je to v rozpočtu (ONIV). Prý ty peníze co tam jsou uvedeny nikdy nedostane. Přitom paní na Magistrátu, pod který spadáme mě utvrdila v tom, že peníze paní řed. na to má, jen nechce dát. Takže po dlouhých tahanicích jsme sepsaly směrnici na 3 ks oděvu dle výběru/potřeb jednotlivých kuchařek a 1 ks prac. obuvi. zobrazit celé téma

Pracovní oděvy v kuchyni

18.9.2019 16:12 Stonožka
Pokračuji: Občas holínky, rukavice jednorázové, vinilové, zástěry.... neomezeně. Zkrátka záleží na řediteli. Každopádně nevím jak některé kuchyni může stačit 500,-. Já za ty hadříky a boty utratím v průměru za rok 1500,- na hlavu. Jo a samozřejmě dle potřeby čepice či lodičky. A děvčata, jak to, že si perete doma? To je přeci zakázáno. Mě se na to hygiena už několikrát ptala. My máme pračku, pereme, sušíme, žehlíme samy si v práci. zobrazit celé téma

Pracovní oděvy v kuchyni

18.9.2019 16:19 Stonožka
Fuj, čtu to po sobě. Samozřejmě ne vinilové, ale vinylové. Ještě jsem si vzpomněla na perličku. Před cca 15 lety jsem chtěla koupit gumové zástěry, takové ty pevnější, přitom jsem je kupovala asi 2 roky předtím, ale holkám se trhaly v pase, jak třeba zavadily o kliku a pod. Když se paní řídící rozčilovala jak to zase zástěry, nelenila jsem a zástěru jsem ji šla ukázat. Prý ať si to zašijí. Gumovou zástěru !!! Vám říkám, to je vše o přístupu ředitele. zobrazit celé téma

Pracovní oděvy v kuchyni

18.9.2019 18:32 Valentýna
"Jak to, že si perete doma?" To je právě problém, že to nikoho nezajímá. Pereme a žehlíme doma a za své. Ve svém volnu. Hygiena si jen zeptá, ale nic neudělá. Proč není závazný předpis pro ředitele školy, že musí prádlo nechat vyprat v komerční prádelně? Případně platit za práci navíc kuchařkám? !!! Když perete a žehlíte v práci, to má někdo z vás funkci pradleny? zobrazit celé téma
Pozvánky a novinky do Vašeho e-mailu
Jídelny.cz, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz  |  Facebook
Zobrazit plnou verzi