Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
Jídelny.cz
Informační portál hromadného stravování

Diskuse - reagovat na příspěvek k tématu Bezlepková dieta


Iva K.14:1017.6.2013
Dobrý den, prosím vedoucí ŠJ uvedených na http://www.bezlepkovadieta.cz/kde-se-najite/seznam-skol-ktere-vari-bezlepkovou-dietu/2661-3/skolni-jidelny-ktere-vari-bezlepkovou-dietu-na-mape%22 , zda by se s námi mohly podělit o svou zkušenost při přípravě stravy pro žáčky s bezlepkovou dietou? Např., jakým školením prošel personál kuchyně, jak účtujete stravné v případě, když si rodič přinese všechny potraviny, část potravin nebo nakupujete-li bezlepkové potraviny pro celiaka společně s ostatními potravinami. Lze žáčka celiaka mít v evidenci v zahajovacím výkaze V-17, když mu není účtováno stravné, pokud si nosí všechny stěžejní suroviny sám? Nebo když si nosí každý den svůj oběd v krabičce a kuchařka jej pouze ohřeje při výdeji. Jaké máte zkušenosti při vaření jedné diety a 500 ostatních obědů. Je to velice složité téma a ani nelze popsat všechny otázky, ale velice děkuji za každý Váš příspěvek. Přeji hezký den. Iva
Jméno/přezdívka:
E-mail:
Text příspěvku:
 
 
Jídelny.cz, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz
Zobrazit plnou verzi