Diskuse - reagovat na příspěvek k tématu Výdej
ivka610:4718.06.2022
My máme konvektomat a součástí výbavy byla i vyhřívací skříň. Pizzu pečeme na plechu v celku, nakrájíme a uchováváme na tom samém plechu ve vyhřívací skříni, kam se vejde 22 zásuvných plechů. Pečeme na výdej na třikrát na plný stav, pokud jako druhé jídlo, stačí nám jedenkrát. Každé zařízení to bude mít asi jinak, nelze doporučit.
