Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
Jídelny.cz
Informační portál hromadného stravování

Diskuse - reagovat na příspěvek k tématu finanční kontrola a směrnice


Kapka13:508.10.2021
Dobrý den, ráda bych se zeptala, jestli má někdo zkušenost, co všechno může kontrolovat ve školní jídelně finanční komise? Kromě běžného účetnictví po nás chtějí i výdejky a jídelníčky. Jako nedostatek uvedly i vlastní receptury, prý jsou neprůkazné. Také nevím, kde získat nějaké podklady k vytvoření ...směrnice o způsobu tvorby výdeje materiálu ze skladu aritmetickým průměrem či FIFO a normy úbytků.. ..Máme vytvořenou směrnici k hospodaření skladu, kde je popsán příjem a výdej ze sklau, tvorbu jídelníčků, systém HACAP a objednávání. Ale to prý nestačí. Proto prosím o radu, kde bych se k podobným směrnicím dostala. Díky
Jméno/přezdívka:
E-mail:
Text příspěvku:
 
 
Pozvánky a novinky do Vašeho e-mailu
Jídelny.cz, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz  |  Facebook
Zobrazit plnou verzi