Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
Jídelny.cz
Informační portál hromadného stravování

Diskuse na téma hranolky

Červeně příspěvky za posledních dní
odpovědětpetruška21:23 1.9.2013
Děvčata, děláte neděláte, jak? Děti pořád budou prosit a dávat v anketě na první místo hranolky))
odpovědětraduza7:29 2.9.2013
Děláme cca 1x-2x za rok, když jsou v akci, normuju 200g na porci dospělý a pečeme je v troubě, ani ne v konvektomatu, jdou tak udělat i ty, které nejsou přímo určené pro trouby. Děti u nás mají raději opékaný brambor. ty děláme podle normy, předvaříme v konvektomatu a pak pečemě opět v troubě.
odpovědětValentýna19:02 2.9.2013
Dle mého názoru hranolky do školní jídelny nepatří.
odpovědětAndy19:51 5.9.2013
Pročpak? jsou to jen brambory. Pokud jsou v troubě, jako, že u nás jsou dělané v troubě a ne smažené ve friťáku, tak v tom problém nevidím. U nás se taktéž dělají max. 2x do roka.
odpovědětMonik7:19 6.9.2013
Při přípravě brambor tímto způsobem vznikají karcinogení látky.
odpovědětharis10:14 9.9.2013
A při čem dneska nevznikají karcinogení látky...a jiný šmejd..
odpovědětValentýna17:16 9.9.2013
Při vaření brambor ve vodě, v páře ...
odpovědětbambule7:49 5.9.2013
Taktéž 2x do roka. Děláme hranolky do trouby a děti jsou nadšené. Nevím proč jim neudělat radost, když stejně jim je rodiče koupí na každém rožku.
odpovědětPekařka10:09 5.9.2013
Taky děláme hranolky i americké a sedlácké brambory - vše v konvektomatu bez tuku, k tomu nějaké prima masíčko a "tatarku" - jedná se o yofresh napůl s hustým jogurtem nebo zakysanou smetanou, děti to nepoznají a jsou nadšené. Samozřejmě takové jídlo max. 3-4x do roka. Doma to mají každou chvíli, tak proč ne v jídelně a v rozumné míře.
odpovědětpetruška20:17 5.9.2013
a písnete ještě, jakou jste prověřily značku do konvenktomatu?)))
odpovědětPekařka5:52 6.9.2013
Bereme od Nowaca a bývá na nich napsáno, že jsou do trouby i konvektomatu, značku vám teď nepovím. Většinou využijeme akční nabídku, bývají to různé značky, ale povětšinou se všechny dají udělat v konvektomatu, jsou už předsmažené. Obchodní zástupce by vám měl poradit.
odpovědětOlga42317:04 23.7.2018
My jsme teď začali zkoušet trochu netradiční hranolky. Našla jsem tady https://www.letakomat.cz/blog/levne-recepty/#hranolky recept na paprikové hranolky. A existují třeba i mrkvové, avokádové apod. Ve fantazii se meze nekladou.;)
Jídelny.cz, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz
Zobrazit plnou verzi