Diskuse na téma KALIBRACE TEPLOMĚRŮ A VLHKOMĚRŮ
Dobrý den, jakým způsobem prosím provádíte kalibraci teploměrů a vlhkoměrů? Vyčetla jsem, že si kalibraci můžeme dělat sami. Teploměry vložit do misky s kostkami ledu na 30 minut a měli bychom naměřit 0 stupňů Celsia. Kalibrace vlhkoměrů - zabalit do opravdu mokré utěrky a naměřit 100% vlhkost. V některých krajích chce prý KHS metrologický řád. Má někdo z Vás k dispozici? Děkuji
Co to znamená metrologický řád. Když je zmínka v HACCP způsob kontroly měřidel v kuchyni (váhy, teploměr, vlhkoměr atp.), proč ještě samostatný řád, z čeho to vychází. To si asi udělím řád zlaté vařečky či šunky zlaté a budu mít hned řády dva... Nechci zlehčovat, ale to jsme kadeti na všechno řád, skutečnost se stejně jinde. V malých Mš kuchyňské váhy, sklepy jako šopa na dvoře ve 200let staré škole, v kuchyni vlhko jak v prádelně, když je nedokonalá klimatizace atd. atd.
