Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
Jídelny.cz
Informační portál hromadného stravování

Diskuse na téma Nákup surovin "ze dvora"

Červeně příspěvky za posledních dní
odpovědětPetra11:10 15.1.2019
Dobrý den, chtěla bys vás kolegové poprosit o radu. Kdo máte zkušenost nákupu suroviny do školní jídelny tzv. "ze dvora". Máme možnost nákupu medu přímo od včelaře, ale dočetla jsem se dva protichůdné názory, zda smíme tuto surovinu "ze dvora" použít pro školní stravování. Děkuji za radu.
odpověděttristanka11:04 16.1.2019
Byla u nás veterina a ptali se, proč nepodáváme dětem med přímo od včelařů...takže, pokud Vám dá fakturu, tak není problém, nebo aspoň účet, ať si to můžete zavést...ale takových moc není...
odpovědětJaroslava11:20 16.1.2019
Dobrý den, na všech školeních nás neustále upozorňují, že potraviny rostliného původu lze ze dvora nakupovat bez problému,ale potraviny živočišného původu nikoliv.Med je živočišný a žádný včelař ho nemá veterinárně vyšetřený. Poté co se ve zprávách objevil med od nejmenované firmy s obsahem antibiotik a my jsme měli právě tento med ve školce koupený, řeším to jinak.Med jim donesu z domu (manžel je včelař), na prodejku napíši dar a dětem ho daruji.Vím, že tím riskuji pokutu,ale alespoň nikdo neřekne, že se na nich chci obohatit.Jen prostě chci, aby měli zdravý med od nás a ne nějaký míchaný bůhví odkud.Jinak nechat si vystavit doklad-prodejku za hotové by neměl být žádný problém pro žádného včelaře.Podle pravidel to ale určitě není.Zdravím Jaroslava
Pozvánky a novinky do Vašeho e-mailu
Jídelny.cz, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz
Zobrazit plnou verzi