Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
Jídelny.cz
Informační portál hromadného stravování

Diskuse na téma Zdražování obědů

Červeně příspěvky za posledních dní
odpovědětKakytka21:22 1.5.2019
Milé kolegyňky, chtěla jsem poprosit o radu ohledně zdražování obědů. Jsme ZŠ. Před rokem jsme zdražovali obědy, protože jsme delší dobu provařovali. Od té doby vycházíme, spotřební koš plníme. Máme výběrový jídelníček, obědy jsou pestré, nutričně vyvážené. Můžeme si dovolit i dražší ryby a maso. Změnilo se vedení, které trvá na zdražení obědů. Ceny všeho jdou navrch - takto mi to bylo zdůvodněné. Přijde mi to zbytečné, rodiče budou nadávat, protože se zdražovalo před rokem a možná ubydou i strávníci. Máte nějaké zkušenosti?
odpovědětValentýna7:04 2.5.2019
PROČ trvá vedení na zdražení obědů? Pokud jdou ceny nahoru a vy se vejdete do finančního limitu, tak k tomu důvod není. Mrkněte se také na ceny, které mají školy ve vašem okolí.
odpovědětRadek12:23 2.5.2019
Pokud vám vychází finanční norma je to nelogické zdražovat obědy. Vysvětlete vedení své finanční hospodaření popř. zvažte jestli se i při postupném navyšování cen v příštím školním roce vejdete do cen obědů které nyní máte. S návrhem na navýšení cen by vždy měl/a přijít vedoucí školní jídelny
odpovědětmarcik1112:30 2.5.2019
Laik se diví - odborník žasne! To mi rozum nebere, proč chce zrovna vedení zvyšovat stravné? Aby vám ubyli strávníci a vás mohli propustit,či zrušit? A pak to převezme jiná(soukromá) firma. Jiné vysvětlení mne nenapadá. Většinou je to vedoucí, která dává podnět ke zvýšení stravného a vedení to s příliš velkou ochotou neschvaluje. Pokud to je opravdu, jak píšete, cosi divného visí ve vzduchu!!!
odpovědětDaniela8:45 14.6.2019
Ceny potravin jdou nehorázně nahoru, hlavně maso, zelenina, což jsou základní suroviny. Budete od září zdražovat obědy a o kolik? Zajímala by mě kategorie nad 15 let - střední škola. Děkuji.
odpovědětjitulinka10:55 14.6.2019
Od 1.9.2019 zvyšuji cenu oběda kategorie nad 15 let na 36,- Kč.
odpovědětJastyna16:36 14.6.2019
Dobrý den. Prosím o návod, co vše udělat, popř.vzor předávacího protokolu, když končím ve ŠJ jako kuchařka a zároveň vedoucí.Ppracovala jsem 4 roky po přiznání důchodu,ale chci skončit.Děkuji .
odpovědětOO8815:42 15.6.2019
Když jsem před lety nastupovala do jídelny, tak tam žádný vedoucí už několik měsíců nepracoval. Předané jsem dostala jen klíče a návod k programu ve formě papírové brožury. Žádná inventarizace skladu, zařízení ani pokladny neproběhla :). Takže ...
odpovědětJastyna11:20 16.6.2019
Děkuji za reakci. V r. 1996 jsem prebirala jako kuchařka i funkci vedoucí podobně jako Vy. Dodnes ručně, bez programu. Prosincova kontrola ČSI bez zápisu. P. řed. chce vědět datum odchodu půl roku dopředu, abych nastupkyni všechno naučila.
odpovědětmarcik118:31 17.6.2019
Pan ředitel spadl z višně, nejste povinna někoho něco zaučovat a kdy? Sotva bude platit dvě vedoucí najednou (nová určitě nastoupí min.den po vašem odchodu) a po pracovní době ji fakt zaučovat nemusíte. Z vaší dobré vůle můžete nástupkyni v den vašeho odchodu provést po provozu, ukázat jí, kde máte jaké šanony a toť vše. Nová síla by měla mít minimálně povědomí o dané práci a systém práce si musí najít svůj.
odpovědětJastyna10:40 17.6.2019
Mám stejný názor.Jde i o to,že nejen vedoucí,ale i kuchařku zároveň.Pracuji na úvazek 1 a dělám obojí.Odemykám,zamykám.A děkuji za Vaše vyjádření.
odpovědětTerka18:26 14.7.2019
Ja mam 3 roky do duchodu a uz mi vedeni oznamilo kdo bude nova vedouci. Mam ji zaucovat cele 3 roky. A jak se vyjadrila nase pani zastupkyne nejlepsi by bylo, aby ona sedela v kancelari a ja jsem na ni dohlizela. K tomu nemam co rict.
odpovědětBlanka9:06 24.6.2019
na www.visplzen.cz si stáhněte příručku o předání ŠJ. Všechno je tam přehledné a pak neuděláte chybu.
odpovědětJastyna14:36 25.6.2019
Děkuji.
odpovědětÁla13:02 26.6.2019
Prosím o odkaz, kde přesně najdu, asi špatně hledám. děkuji
odpovědětVanda158:43 17.6.2019
Bude ještě někdo zdražovat obědy od září, prosím ? Zajímá mě kategorie nad 15 let. Děkuji.
odpovědětAlena210:18 17.6.2019
Od 1 .5. jsem zdražila na žáka nad 15 let z 27,- na 30,-Kč a je to málo. Pokud se nezlevní ceny cibule, brambor a ostatní zeleniny a masa budu muset opět zdražit. Nemohla bych jim dávat nic navíc. Máme celodenní stravování s -25,-Kč, O + V po 30,-Kč ubytování za 1000,-Kč na měsíc.
odpovědětpracovní 13:45 17.6.2019
Ano, abychom dodrželi nastavený standard (čerstvé ryby atd.), tak zvyšuji cenu (nad 15 let) z 31 na 35 Kč. Nechci zdražovat každý rok, tak cenu jsem držela 6 let a nyní zdražujeme. Děti si mohou libovolně přidávat, více méně libovolné množství. Denně mají ovoce či salát. Nakupujeme na farmách. Když si spočítám skutečnou cenu jednoho jídla pro dítě nad 15 let - např. polévku, kuře s bramborem, zelný salát, jablko a čaj, tak se při současných cenách dostanu na 34 Kč včetně DPH.
odpovědětjaninkka7:25 26.6.2019
Ano já, zdražovala jsem tři roky zpátky na 31,- ale je to prostě málo, chci zdražit na 35,,- a cizí na 75,- tak uviídme....ale jinak to nejde :-(
odpovědětMoňula13:20 19.6.2019
Dobrý den, tak my se také přidáváme, jelikož situace je již neúnosná :-( od 1.8.2019 zdražujeme cenu potravin u všech věkových kategorií o + 4,-Kč. Kategorie 15+ tedy bude rovných 30,-Kč. Hezký den všem
odpovědětJidelna393713:21 3.7.2019
Také od září zdražujeme na 35,- Kč, jsme střední škola, máme tedy kategorii nad 15 let, abychom zachovali pestrost jídelníčku včetně zeleniny, která je u nás ve škole velmi žádaná komodita Praxe ukáže zda to bude dostatečné. Přeji Vám krásné prázdniny.
odpovědětŠárkaa6:55 13.8.2019
Taky zdražíme od září na 35,- Kč u kategorie nad 15 let. Ceny potravin jdou nahoru, není jiná možnost, jak plnit spotřební koš a zároveň vařit z kvalitních surovin.
odpovědětkuchařinka9:54 13.8.2019
prosím o radu - chci od září zvýšit cenu obědů a to takto: MŠ celodenní 35 /bylo 32/ poloden 28/bylo 26/ a školáci 23 /bylo 21/ a 25 /bylo 23/. důvodem je samozřejmě vysoká cena ovoce zeleniny masa brambor mléka a mléčných výrobků oproti roku loňskému, ceník vyvěsím na nástěnku popř. j ještě budu inf, na první schůzce rodičů. Děkuji za odpověď a přeji příjemný zbytek prázdnin?!
odpovědětJídelna MŠ10:18 13.8.2019
Dobrý den, jsem z MŠ a chci se zeptat kolik platí děti u vás v MŠ za stravné . U nás děti 3-6 let 35 KČ a děti od 7 let 39 Kč. Děkuji za odpovědˇ
odpovědětzdenouš21:08 13.8.2019
U nás děti do 6.let 37Kč,od 7.let 39Kč v mateřské škole.Zdražovat zatím nebudu.
odpovědětSnaj14:35 14.8.2019
Dobrý den,mám otázku ohledně zdražovaní obědu,podle čeho zdražujete-tabulka?nějaká? Děkuji
odpovědětzdenouš18:20 14.8.2019
Výši úplaty za školní stravování určuje vyhláška 107/2005 ve které najdete tabulku s finačím rozpětím za jednotlivá jídla,podle té se musíte řídit .Nesmíte finanční normativ překročit.O kolik zdražíte nebo zlevníte je na vás.
odpovědětRadkaa15:54 16.8.2019
Nám kdysi dávno radila ČŠI počítat podle gramáže masa. Pro příklad: my máme 100 g masa pro dospělé - cena oběda 30 Kč, 50 g masa pro MŠ - 15 Kč plus přesnídávka a odpol. svačinka podle tabulky z vyhl. 107/2005. Pro ZŠ 80 g masa vyjde oběd na 24 Kč. Pokud by měli dospělí např. 120 g masa, oběd by měli za 36 Kč. Myslím si, že je to spravedlivé.
odpovědětmarcik117:15 5.9.2019
Ano, kdysi totiž bylo maso nejdražší surovinou, ale v současné době už jsou drahé všechny potraviny ze spotřebního koše.Dnes už neušetříte ani na bezmasém obědě.
odpovědětPaprsek23:43 20.8.2019
Potřebovala bych zjistit, kolik je podle platné vyhlášky strop v ceně oběda s DPH u žáků nad 15 let. V různých jídelnách se ceny značně liší. Z důvodu stoupajících cen potravin hodlám od září zdražit a váhám, kam až můžu s cenou jít.
odpovědětMoňula6:17 22.8.2019
20 - 37,-Kč Vyhláška 107/2005 Sb.
odpovědětBohumila10:31 23.8.2019
Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jaké máte ceny stravy v malých školkách, mám na mysli kolem 20 dětí. Děkuji za informaci.
odpovědětLuca18:09 25.8.2019
40,- a 42,-
odpovědětAnna16:44 3.9.2019
Celodenní 46,- stále jsme v limitu. Čím méně dětí v Mš tím dražší stravné jinak by se nedal plnit spotřební koš.
odpovědětrohlik13:25 26.8.2019
To už se mi zdá na malou MŠ přemrštěné.Stravne zatím držím 31 a 34 Kč a nebyl zatím problém, uvidíme od září.
odpovědětJaroslava15:09 3.9.2019
Dobrý den, vy máte 31,- za celodenní stravné, z čeho prosím vaříte a jaké dáváte dětem pečivo,jestli se mohu zeptat.Do června jsme měli 33,- a po zdražování pečiva , ovoce a zeleniny, které jsou nedílnou součástí všech svačinek jsme museli také zdražit,protože nejen, že bychom neplnili Sk,ale určitě bysme také prodělávali.A to nejsme úplně malá MŠ. Jakou částku máte na svačinky a jakou na oběd?Díky za odpověď.Zdravím.Jaroslava
odpovědětFiona13:43 26.8.2019
V jedné MŠ mám 30 děti a problém není s plněním SK, druhá MŠ 15 děti, tam jsem navýšila úplně stejně jako v předchozím příspěvku. Když vidím cenu vepřového, brambor... vůbec se malým mateřinkám nedivím.
odpovědětMotyl14:41 3.9.2019
Zdravím. Obědy do škol, jistě znáte.Prosim jak účtujete? Jaké máte zkušenosti?Díky.
odpovědětrohlik17:24 3.9.2019
Zatím držíme svačinu a přesnídávku za 7 Kč a oběd na 17.Spotřebni koš zatím plníme,jsme po kontrole inspekce.Dáváme ke každé svačině ovoce,zeleninu, střídáme i druhy pečiva, kaše a vaříme z úplně normálních surovin.Stravujeme 150 strávniků a uvidíme.
odpovědětzalka16:30 4.9.2019
My účtujeme tak, že částku, kterou nám nadace pošle dáme na účet 324 Přijaté zálohy, a každý měsíc k poslednímu dni srovnáme účet strávníka tak, aby neměl nedoplatky a z účtu 324 přeúčtujeme na úhradu pohledávky 315. K tomu předpis celkem spotřebovaných obědů 315/602 . Na konci období (pololetí) vracíme přeplatek po vzájemné kontrole s WFW zpět na transparentní účet
odpovědětMotyl22:17 4.9.2019
Jak srovnáte účet strávnika? Vystavujete si fakturu,kterou si sami sobě proplatíte?
odpovědětpepik11:03 4.9.2019
Myslím si, že velký vliv na zdražování obědů má i spotřební koš.Hlavně mléko, mléčné výrobky a zelenina s ovocem. Ovoce se válí po chodníku, mléko se vyleje do zbytků, jogurt si nevezmou, o zeleninu nestojí. (ne všichni). Myslím si, že pokud by toto vše nebylo tak často, tak se nebude tak plýtvat a nemusí se zdražovat.
Pokud by toto nebylo tak často?? Co to má jako znamenat? Jestliže se rapidně zdražily potraviny jako brambory, ovoce, zelenina, maso, chléb a pečivo je zdražení nezbytné.
odpovědětrohlik9:31 5.9.2019
Dobrý den, nechci se pouštět do diskuse, nezdražit obědy, ale některá vyjádření mi přijdou jako vystřižená z jedné nejmenované televize. Vše se zdražuje, tak si obhájím, proč zdražuji stravné já. Vím, že vše je dražší, ale našla jsem si faktury z loňska, brambory mám dražší o 1,10, banány mám dokonce levnější o 3 Kč, cibule je dražší o 0,60 Kč na kg. Nebudu dětem kupovat granátová jablka a dnes dostanou meloun, protože je levný. Ceny se určitě budou šplhat vzhůru, všichni budeme zdražovat, ale nakupovat s rozumem. Neplním bezhlavě spotřební koš, abych vše vyhodila. Přeji hezký den a prosím nikdo neberte tento příspěvek jako urážku, jen můj názor
odpovědětpepik10:49 5.9.2019
toto - myslím ty předepsané potraviny v SK. Souhlasím s rohlíkem.
odpovědětverunka11:42 5.9.2019
Skoro mne zachvátila panika. Většina mat.škol v okolí zdražuje a já o tom neuvažuji. Držím cenu 34 a 39 Kč již od roku 2013 a velmi dobře vycházíme. Spotřební koš splňujeme, děti mají pestrou stravu, dostatek ovoce, zeleniny, mléčných výrobků.... Nakupujeme v akcích, které nám nabízejí dodavatelé. Jsme 4 třídní mat. škola ale chápu, že menší školy mohou mít problém.
odpovědětIva K.16:56 5.9.2019
Já mám od roku 2014 ceny 33 a 38 Kč. Od ledna 2020 zvyšuji na 35 a 40 Kč. Vaříme pro 20 dětí.
Pozvánky a novinky do Vašeho e-mailu
Jídelny.cz, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz  |  Facebook
Zobrazit plnou verzi