Informace o cookies na této stránce
Jídelny.cz a partneři potřebují Váš souhlas s využitím cookies ke shromažďování a analýze informací o návštěvnosti tohoto webu a ke zlepšení a přizpůsobení obsahu a reklam.
Svůj souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
Nastavení OK
Souhlas můžete odmítnout zde.
Jídelny.cz
Informační portál hromadného stravování

Diskuse na téma Vedoucí ŠJ - plat a čas strávený v práci

Červeně příspěvky za posledních dní
odpovědětKopretina13:58 3.5.2022
Zdravím všechny. Zajímalo by mě, kolik času denně reálně stráví v práci vedoucí ŠJ o cca 500 strávnících a jaký má čistý plat? Denně jsem v práci cca 10 hodin, aby vše bylo tip top podle představy vedení školy a mám plat stejný jako kuchařka, která po osmi hodinách jde s čistou hlavou domů. Jsem psychicky vyčerpaná, odnáší to zdraví, nemám už žádnou energii na malé děti a domácnost. Neustále po mě někdo něco chce - strávníci, rodiče, cizí strávníci, kuchařky, dealeři, ředitel, kolegové, telefony jeden za druhým... A já se pak ke své práci dostávám až na konci pracovní doby a mám ji nejméně na 2 hodiny. Když ji neudělám ten den, dožene mě druhý den a je to ještě horší. Brala bych to, pokud bych za to měla třeba 40 tisíc čistého, ale mám polovinu. Nepřijde mi to adekvátní. Jak to máte vy prosím? Je to manažerská pozice za dělnický plat. Odpovědnost za veškeré finance, objednávky, provar, spotřební koš, odhlášky, čipy, kvalitu, hmotka, boxy, uzávěrky, dlužníci, jídelníčky...Díky za reakce
odpovědětVítejte v klubu15:09 3.5.2022
Mám 800 strávníků. Část práce si nosím domů, kde je klid. Nemám žádnou admin pracovnici, dělám vše sama. Včetně přebírání zboží. Zkuste si občas zavřít dveře a telefon dát na záznamník. Moc to nepomůže, ale uděláte třeba v klidu uzávěrku. Také se naučte říkat NE. Prostě NE - dneska na vás nemám čas, protože pracuji. Také zkuste něco delegovat na kuchařky. Rodiče naučte striktně odhlašovat pouze elektronicky. No a pak ještě zrušte válku, protože ta přinesla další práci v podobě desítek nových neplatících strávníků, kterým řeším sponzora. Takže, vítejte v klubu :)
odpovědětIVKA19:15 3.5.2022
Zdravím , jako kuchařka jsem v práci 9 hodin a nikoho to nezajímá. Pauza v nedohlednu . S čistou hlavou domů jako kuchařka i mé kolegyně rozhodně nechodíme , ba naopak a ještě k tomu zbité jako koně , že člověk nemá chuť doma něco ještě dělat . Naše paní vedoucí je naopak v pohodě ( sama) . Plat máte podle tabulek a nikdo to neřeší . Na ministerstvo jsem již dříve psala , odpověď byla ve smyslu ,, musí se šetřit ´´ . Mějte se
odpovědětMAJA113:44 5.5.2022
ZAČÍNALA JSEM VE ŠKOLSTVÍ U KOŠTĚTE, POTOM O ŠKOPKU, S VAŘEČKOU U HRNCE TAK SI VELICE VÁŽÍM PRÁCE KUCHAŘEK A KDO TO ALESPOŇ JEDEN DEN NEZKUSIL, NEVÍ CO JE TO ZA DŘINU A NEJHORŠÍ JE KDYŽ SE NA VÁS NĚKTEŘÍ KANTOŘI DÍVAJÍ Z PATRA. NIKDO NEVÍ KOLIK KG KUCHAŘKÁM PROJDE ZA DEN RUKAMA, KOLIK POHYBŮ UDĚLAJÍ BĚHEM VÝDEJE, KOLIK KM NAŠLAPOU. JE OPRAVDU SMUTNÉ, ŽE MINISTR ŠKOLSTVÍ NEOBHÁJIL PŘIDÁNÍ NA PLATECH I NEPEDAGOGŮM, PROTOŽE BEZ NICH BY BYLO ŠKOLSTVÍ V KOPRU........
odpověděthonzyk 14:10 5.5.2022
Ano a stejné je to ve zdravotnictví, nemocničním kuchařům se také nepřidávalo. Upřímně tohle mám za zlé zejména odborům. Bijí se v prsa co všechno udělaly pro zaměstnance, jakmile jde o peníze pro učitele, úředníky, zdravotníky tak jsou slyšet ale na tyhle profesní skupiny se úplně vykašlaly. A teď budou vyhrožovat stávkou v době, kdy je velká inflace způsobená z velké části špatnou rozpočtovou politikou předchozí vlády.
odpovědětmarie697:48 6.5.2022
Souhlasím s předchozími příspěvky. Nejhorší je když ještě vidíte, že asistent pedagoga ( za 6h denně ) má plat jako vedoucí školní jídelny...
odpovědětZalka9:18 6.5.2022
A nenese žádnou zodpovědnost, vše je na učiteli. Má 40 dní dovolené
odpovědětexitkaaa6:52 4.5.2022
Kopretinko, přeji příjemné ráno. Vaříme cca 480 obědů + máme ještě cca 120 ranních svačin a 80 odpoledních. Čas strávený v práci mám 8,5 hodiny. Ano, někdy je to náročnější a to vesměs srpen (chystání nového školního roku), říjen...výkazy a samozřejmě prosinec. Je dobré si ten čas uspořádat. Trvalo mi to taky nějaký ten rok. Upřímně, nevím, co po vás strávníci, rodiče a cizí strávníci chtějí. Po mně během školního roku maximálně odhlášky nebo přihlášky. Co se týká obchoďáků....tak to záleží jen na vás koho pustíte do kanceláře. Mám vesměs objednávky elektronicky...takže vidím obchodáky max 3 za měsíc. Vesměs papírování vyřídím dopoledne do 11 hodin. Až začnou chodit strávníci pro obědy....papírově de fakto už nic neudělám. PS: Já osobně bych nechtěla dělat práci kuchařky.
odpovědětMarieM8:45 4.5.2022
Dobrý den. Velmi vám rozumím, naše práce vůbec není jednoduchá. Silný pocit vyhoření jsem zažila také. Je mi líto, že provozní zaměstnanci ve školství jsou nejhůře placení státní zaměstnanci. Přesto je pozice vedoucí školní jídelny velmi důležitá a potřebná. Myslete na sebe, na rodinu a všechno řešte v klidu a postupně. Snad se situace s platy brzy zlepší, protože jinak celé školní stravování skončí.
odpovědětMAJA113:33 5.5.2022
ZDRAVÍM VESPOLEK, KDYŽ JSEM ZAČÍNALA DĚLAT VED. ŠJ V ROCE 1990 SE TVOŘILO VŠE RUČNĚ NA KARTY A KALKULAČKA NA KLIČKU, TAK TO JSEM NOSILA TAŠKU DOMŮ (DĚLALA JSEM 3 ŠKOLKY NAJEDNOU), UZÁVĚRKU SE MNOU TVOŘILA CELÁ RODINA A MUSELO TO SEDNOUT NA 0,01 HAL. DĚVČATA TO VÁM BYLA JÍZDA... TEĎ CO MÁM PC JE TO BRNKAČKA, JEN TO CHCE ORGANIZACI PRÁCE, ZKUŠENOST(S LÉTY SE DOSTAVÍ), NEKOMPROMISNÍ BÝT KE VŠEMU A VŠEM A JAK SE PÍŠE V PŘÍSPĚVCÍCH NADE MNOU - OBČAS ZAVŘÍT DVEŘE A NEBRAT TELEFON. A ŽE UŽ JE TO VŠE ZABĚHLÉ A ZORGANIZOVANÉ , TAK PRACUJU CCA 2,5 HOD., MÁM 782 DĚTÍ + 41 UA, PLAT V 9.TŘÍDĚ MAX. HLAVNĚ VYDRŽTE , ZMĚNA BUDE, CHVÍLI TO POTRVÁ, ALE BUDE........
odpovědětbaruna21:34 5.5.2022
https://www.novinky.cz/veda-skoly/clanek/skolske-odbory-zadaji-zvyseni-platu-nepedagogu-alespon-o-deset-procent-40396066#source=hp&seq_no=5&utm_campaign=&utm_medium=z-boxiku&utm_source=www.seznam.cz
odpovědětNLenka10:50 11.5.2022
Dobrý den. Dělám práci vedoucí školní jídelny 1/2 roku, předchozí vedoucí mě zaučila "z rychlíku", takže vůbec. Máme 110 strávníků(MŠ+ZŠ), takže dělám vedoucí na 5 hodiny a 3 hodiny jako pomocná síla v kuchyni. Týká se mě výdeje obědů, svačin. Předtím jsem dělala tři roky kuchařku na 8 hodin a platově jsem si v nové pozici polepšila o 800 kč. Síla? Ano. Běžnou agendu zvládám tak za dvě hodiny, pak přípravu jídeláku, objednávky. Obchoďáka co chodí osobně mám jen jednoho, ostatní objednávky online. Rozloučila jsem se s pár otravnými dodavateli, rodičům jsem nastavila jasná pravidla. Kamarádi ano, ale nebudu dělat ("odhlášky") z kamarádství, aby oběd nepropadl. Úplně se děsím jakékoliv kontroly, protože vlastně ani nevím co bych měla předložit, vlastně žádná pravidla.
odpovědětnenad11:09 11.5.2022
Se vším co se tady píše souhlasím. Pláčeme na špatném hrobě. Odbory se zastávají a bojují za učitele, ale nás se nikdo nezastane. Jsem ve školní jídelně 36 let a brzy půjdu do důchodu. Pamatuji doby kdy měla vedoucí ŠJ větší plat než učitelé. Vzhledem k zodpovědnosti , by to tak mělo být, ale bohužel přišla doba kdy naše funkce byla doslova degradována. Jsem ráda, že už to mám za pár...
odpovědětfialka7:10 12.5.2022
Mluvíte mi z duše, těch ročků mám ve školství odpracováno trochu míň -27, začátek u smetáku až po vedoucí šj a ano jsem taky ráda, že už to mám za pár.Na začátku kariéry, jestli se to tak dá říct, jsem byla členem okresní odborové rady a každou schuzku jsem poslouchala, jací jsou učitelé chudáci, všechno chtěli zaplatit 200% navíc,až jsem to nevydržela a na konec z odborů vystoupila.Dnes mám relativně jenom 320 strávníků, ale náročné v tom, že obsahují dvě školní kuchyně s dvěma a čtyřmi třídami a 5 výdejen.Dělám dvě uzávěrky a vše ostatní dvakrát, platovou třídu 8, nejvíc mě však vadí, že svým holkám v kuchyni bych ráda dopřála trochu důstojnější plat. Snad mi to vyjde než odejdu do důchodu.Přeji všem krásný den.
Pozvánky a novinky do Vašeho e-mailu
Jídelny.cz, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz  |  Facebook
Zobrazit plnou verzi