Informace o cookies na této stránce
Jídelny.cz a partneři potřebují Váš souhlas s využitím cookies ke shromažďování a analýze informací o návštěvnosti tohoto webu a ke zlepšení a přizpůsobení obsahu a reklam.
Svůj souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
Nastavení OK
Souhlas můžete odmítnout zde.
Jídelny.cz
Informační portál hromadného stravování

Diskuse na téma PRŮVODCE ŠKOLNÍ JÍDELNY- RECEPTURY

Červeně příspěvky za posledních dní
Dobrý den, používáte někdo receptury od Jídelny.cz- Průvodce školní jídelny? Mám je nové a jen mám dotaz recepty se přepočítávají zřejmě koeficientem, ale jak u pomazánek? Je tam norma pro 10 dětí nebo taky přepočítávám koeficientem? Děkuji za odpovědi.
odpovědětivka611:57 19.9.2022
Na tomto webu najdete video, kde se seznámíte s popisem publikace. Receptury jsou nanormovány pro deset porcí dospělého strávníka, jsou tam koeficienty, kterými si upravíte dle potřeb věkové skupiny strávníků. MŠ přibližně děleno dvěma a vyjde vám potřeba pro děti mat. školy.
Pozvánky a novinky do Vašeho e-mailu
VIS Plzeň, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz  |  Facebook
Zobrazit plnou verzi