Školní stravování v legislativě a v praxi

Jedná se o přesun z původního termínu 30.8.2022 na nový 23.11.2022.

Seznámíme se vznikem školního stravování, základními právními předpisy, kterými jsou zákon č. 561/2004 Sb. o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon), ve znění pozdějších předpisů, a vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů.

• Komu je školní stravování poskytováno;
• podmínky poskytování školního stravování v dietním režimu;
• jednotlivé typy zařízení školního stravování;
• rozsah služeb školního stravování;
• úplata za školní stravování;
• spotřební koš a finanční limity na nákup potravin,

to jsou témata této přednášky.

Přednáška je okrajově zaměřena i na další činnosti zařízení školního stravování, kterými jsou stravování zaměstnanců a provozování doplňkové (hostinské) činnosti.