Ryby a luštěniny – dobré zkušenosti s jejich podáváním - videozáznam

Záznam webináře z 23. března 2022

Také u vás ryby a luštěniny nejdou? Seznámíme vás se zkušenostmi těch jídelen, které úspěšně nabízejí rybí a luštěninové pokrmy.

Co je důvodem jejich úspěchu? Zajímavé pokrmy a recepty, vhodná rybí masa, jejich zakomponování do obědového menu, použití příloh, dresinků a doplňků, uplatňování určitých postupů a triků, umění spolupráce s učiteli. To vše v kostce v tomto online semináři.

Délka vysílání: 60 minut 

Záznam je k dispozici 20 dní.

Osvědčení není součástí záznamu.

Technické požadavky a často kladené dotazy.