Plnění spotřebního koše vhodnými a kvalitními potravinami - videozáznam

Záznam webináře ze 17.5.2022

Lze zajistit kvalitní stravu ve školní jídelně? Zajisté ano! V tomto webináři se pokusíme nejen najít způsob jak pracovat se spotřebním košem, ale rovněž jak jej naplnit vhodnými potravinami.

Podívejte se s námi blíže na plnění spotřebního koše v praxi, a zároveň na to, jak dostat kvalitní a výživově hodnotné potraviny do jídelníčku dětí.

Společně projdeme postoje dětských strávníků k výživě, k potravinám, jejich chuťovým vlastnostem a Výživová doporučení pro obyvatelstvo České republiky. Zaměříme se speciálně na:

• nutriční hodnotu pokrmů ve školním stravování – kde je třeba dosáhnout zlepšení,
• spotřební koš potravin a jeho klady a zápory,
• to, že není potravina jako potravina aneb jak lze ovlivnit kvalitní naplnění spotřebního koše,
• nutriční doporučení Ministerstva zdravotnictví a jak jej propojit se spotřebním košem.

Délka vysílání: 120 minut 

Záznam je k dispozici 20 dní od aktivace.

Osvědčení není součástí záznamu webináře.

Technické požadavky a často kladené dotazy.