
Zdražování ve školních jídelnách. Jak na to? - videozáznam
Záznam webináře z 9.11.2022
Zdražovali jste stravné, nebo teprve chcete zdražovat? Máte ze zvyšování cen obavy? Zúčastněte se tohoto webináře, který vám ukáže, na základě čeho o zdražení rozhodnout.
Je při tom potřeba zvážit nejen stav finanční bilance a vývoj cen potravin, ale i možnosti vlastního šetření a příp. další vlivy. Webinář vám předvede, jak tyto informace analyzovat a jak v konkrétních situacích rozhodnout, zda zdražit, a o kolik.
Představí vám ukázky úsporného používání potravin a zařazování levných jídel do jídelníčku. Seznámí vás s aktuálními cenami stravného ve školních jídelnách. Vysvětí vám kalkulaci cen stravy a její podstatné náležitosti.
Na závěr vám přinese zkušenosti, jak se na zdražení připravit a jak o něm komunikovat se strávníky.
Délka vysílání: 120 minut
Záznam je k dispozici 20 dní od aktivace.
Osvědčení není součástí záznamu webináře.
Studijní materiály
Studijní materiál
Shrnuje podstatná fakta ze semináře. Studijní materiál si můžete stáhnout a popřípadě si jej vytisknout. Během přednášky je vhodné jej mít připravený, tištěná forma je vhodnější.
Video přednáška
Tým Jídelny.cz | Informace o inzerci | Zásady ochrany soukromí | Informace o cookies | Nastavení cookies | ISSN 1805-7209 | Archivováno v NK ČR