Kurz pro nové vedoucí školních jídelen - slouží jen pro přístup

Tento kurz již nelze objednat, slouží jen pro přístup objednaným zákazníkům.

Od dubna 2022 je ekurz nastaven nově - odkaz na NOVÝ EKURZ. 

Kurz je určen pro ty, kteří v této pozici začínají, jsou v ní nejvíce půl roku, nebo teprve uvažují, že by do takového zaměstnání nastoupili. Kurzem mohou projít i vedoucí s většími zkušenostmi v oboru, ale pak je možné, že část informací již budou znát.

Kurz obsahuje tato hlavní témata:
· Co je to školní jídelna – slovník pojmů
· Co je důležité nezanedbat při převzetí školní jídelny
· Ekonomika školní jídelny
· Management pro začátečníky
· Bezpečnost stravovacího provozu
· Kvalita ve školní jídelně

Do jednotlivých témat jsme pečlivě vybrali pouze ty informace, které jsou nutné pro první měsíce působení nové vedoucí v jídelně. Skutečný obsah témat je mnohem širší a měl by být předmětem vašeho dalšího rozšiřujícího studia.

Součástí kurzu: 37 videí, studijní sešit, závěrečný test

Videa: Celkový rozsah videí je cca 6,5 hodin. Každé téma je rozděleno do několika videí (celkem je 37 videí)

Kurzy jsou přístupné po dobu 183 dnů od přijetí účastnického poplatku a jsou ukončeny závěrečným testem.