Používáme cookies.Pokračovat Více informací    
Jídelny.cz
Nabídka elektronických kurzů a webinářů
Kalkulace cen - videozáznam
Obsah kurzu:
Studijní materiál
Video přednáška

Kalkulace cen - videozáznam

Lektor: Ing. Vladimír Bureš – Veřejná informační služba, spol. s r.o.
Obsah kurzu:
Studijní materiál
Video přednáška

Záznam webináře je z 11.11.2020. 

Potřebujete mít jistotu, že máte správně stanovené ceny v doplňkové činnosti? Víte, proč má cena obsahovat ziskovou přirážku, i když nemusí? Umíte správně stanovit mzdové i režijní náklady na 1 porci i v případech, kdy jídelna vytváří více obtížně porovnatelných produktů (obědy různých velikostí, svačiny, provoz bufetu, výroba polotovarů, pronájmy, atd.)? Tyto i další otázky ke kalkulacím budou zodpovězeny na řadě příkladů z praxe školních jídelen.

 

Osvědčení není součástí záznamu webináře! 


Délka vysílání: 90 minut 

Záznam je k dispozici 20 dní od aktivace.


Stejné téma přednášel i lektor Ing. Pavel Fencl - Jak správně spočítat kalkulaci cen jídel (studijní materiály jsou stejné).


Studijní materiály

Placená část

Studijní materiál - pracovní listy

Slouží pro praktické úkoly - účastníci s nimi budou pracovat během přednášky (vyhledání dat, výpočty).

Materiály si můžete stáhnout a popřípadě si je vytisknout. Před webinářem si připravte pracovní listy, tužku a pokud je to možné i kalkulačku.

Video přednáška

Jídelny.cz, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz
Zobrazit plnou verzi