Přeskočit na obsah

U společného stolu

Blíží se vánoční a novoroční svátky, kdy se v rodinách společně setkáváme u prostřeného stolu. Portál Jídelny.cz je také pomyslným stolem, u kterého se setkávají jídelny. Usedněme i k němu společně a vítejme všechny, kdo s námi chtějí chvíli setrvat.

Autor: Ing. Pavel Ludvík

Na Štědrý večer býval v našich zemích zvyk scházet se u stolu s širší rodinou, služebnictvem a dokonce zvát cizí nebo pocestné, jen aby u stolu nezbylo volné místo. V jednodušší podobě přetrvává tato zvyklost až do našich dob. Rodiny společně večeří s prarodiči, ke společné oslavě se zvou osamocení členové rodiny nebo příbuzní a v posledních desetiletích se rozmáhá zvyk po večeři vyjít do ulic, navštívit známé nebo se s nimi alespoň setkat. Občas někdo zašátrá v paměti a vytahuje z ní štědrovečerní zvyky po své babičce, notují se koledy, všichni zapomínají na půtky, nevraživosti a zjihle si pospolu připomínají starodávné tradice.

Podobné myšlenky se mi táhly hlavou na začátku prosince při pohledu na půtky a třenice v diskusi portálu Jídelny.cz. Diskuse je společným stolem našich jídelen. Ten stůl je velký a volných židlí je u něho dost pro všechny. Tu k němu nepoznán usedne obchodní zástupce potravinářské firmy a snaží se vetřít do přízně vedoucí z jídelny, tu přisedne cizí osoba, aby do klokotu řeči přihodila něco, co jako krajská metodička oficiálně nemůže říci. Na nabízené židli s námi krátce pobudou i hygienici z káháesek nebo úředníci z evropské centrály v dalekém Bruselu. Také rodiče se zastaví, ale spíš jen tak na stojáka nám nastavují zrcadlo, abychom viděli, jak vypadají naše jídelny zvnějšku. Občas k nám přijdou na návštěvu ředitelé větších institucí, zástupci nemocnic, ústavů i komerčních firem a předávají nám své zkušenosti, těžce nabyté v nemilosrdných střetech s úřady, zaměstnanci nebo konkurencí. Zkrátka, divili bychom se, kdo vše na našem portálu diskutuje.

Pomyslný stůl našich jídelen v podobě diskuse na portálu Jídelny.cz je hodně velký a volných míst je u něho opravdu dost. Když ho jídelny nemohou obsadit samy, pozvěme k němu i cizí, kteří na internetu zabloudí, pocestné, kteří potřebují spočinout, a všechny, kdo nám mají co říci. Nezlobme se na ně, když k nám budou promlouvat řečí plnou tvrdých a nepříjemných slov. Vyslechněme je, nevěřme všemu a tiše přemýšlejme. Buďme vstřícní, tolerantní a zkusme spíše vyzvědět, jak to ve světě za okny jídelen chodí.

Usedněme společně ke stolu nejen doma na Štědrý večer, usedněme společně i k velkému stolu jídelen v novém roce a vítejme u něho každého, kdo chce s námi chvíli setrvat.

Přeji vám pokojné Vánoce a šťastný nový rok 2010.

Ing. Pavel Ludvík je vedoucím redakce portálu Jídelny.cz

Autor: Ing. Pavel Ludvík

Diskuze

Pro přidání komentáře se nejprve přihlaste.

Přihlásit se
  • Autor: jája

    U společného stolu
    Dobrý den. Děkuji Vám nejen za tento krásný článek. Vždy dovedete taktně vstoupit do diskuse, potěšit dobrými zprávami a odbornými radami. Přeji Vám krásné prožití vánočních svátků a hodně zdraví do nového roku.

  • Autor: majka

    děkujeme
    Pane Ludvíku a pracovníci portálu, díky, že nám ten pomyslný stůl po celý rok tak lákavě a pestře prostíráte. Ať vám všem i v následujícím roce nechybí inspirace a spolustolovníci se chovají vždy slušně a taktně.Z takového stolu si každý může vybrat podle chuti a nálady. Úspěšný rok 2010.