Encyklopedie výživy - Resveratrol
Resveratrol je látka, která se nachází především ve slupkách bobulí červených odrůd vinné révy, arašídech, slupkách a jadérkách černého rybízu, borůvkách, moruších a v kůře grepu. V bílém vínu je jeho obsah mnohokrát menší než v červeném. Resveratrol jako silný antioxidant vykazuje pozitivní účinky na celý organismus. V poslední době se oceňují zejména jeho ochranné účinky proti rozvoji kardiovaskulárních a některých nádorových onemocnění.
| Oblast: | Výživa |
| Příbuzné: | Antioxidanty |
| Aktualizováno: | 16.09.2013 |
| -JST- | |
