Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
Jídelny.cz
Informační portál hromadného stravování

Encyklopedie výživy - Zeaxantin

Zeaxantin patří mezi skupinu látek, které nazýváme karotenoidy, přesněji mezi xantofyly, které jsou jednou ze dvou hlavních skupin karotenoidů. V potravinách se vyskytuje v malém množství. Najdeme jej například v ovoci, zelenině či obilovinách. V těle se koncentruje v očích a mozku. Jako ostatní karotenoidy i zeaxantin působí jako antioxidant, tedy chrání organismus před působením volných radikálů. Dostatečný příjem zeaxantinu v potravě má pravděpodobně pozitivní efekt na zrak, jelikož zabraňuje degeneraci sítnice.

Oblast:Výživa
Příbuzné: Antioxidanty, Karotenoidy
Aktualizováno: 16.9.2013
-SNO-
Pozvánky a novinky do Vašeho e-mailu
Jídelny.cz, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz  |  Facebook
Zobrazit plnou verzi