Používáme cookies.Pokračovat Více informací    
Jídelny.cz
Nabídka pro hromadné stravování
Ilustrační foto
Ukázka
Počet stran: 228
Formát: A5
Vazba: Brožovaná
Rok vydání: 2016 (1. vydání)
ISBN: 978-80-905557-7-8

Bezmasé nesladké pokrmy

Receptury pro školní stravování

Školní jídelny, Bidvest Czech Republic s.r.o. a Bonduelle spol. s r.o.
Cena: 390 Kč Do košíku

Zkuste 192 originálních a vyzkoušených pokrmů z 23 školních jídelen z nově vydaného receptáře bezmasých pokrmů. Receptury jsou normovány na 10 porcí pro dospělého strávníka.
Pro lepší orientaci jsou rozděleny do 8 kategorií dle převládající hlavní potraviny (suroviny):

  • Zeleninové 43 receptů;
  • Luštěninové 31 receptů;
  • Bramborové 14 receptů;
  • Těstovinové 24 receptů;
  • Obilninové 24 receptů;
  • Houbové 12 receptů;
  • Saláty 24 receptů;
  • Ostatní (těžko zařaditelné, kombinace více druhů hlavních surovin) 20 receptů.

    Navíc k receptům:
    Ke každému pokrmu návrh nutričně vyváženého menu včetně polévky, přílohy a salátu.

    Výhody bezmasých receptů
  • Odpovídají moderním poznatkům na stravování
  • Zajišťují plnění normy zeleniny a luštěnin ve vašem spotřebním koši
  • Zvýšená spotřeba mléka a mléčných výrobků

    Zpestřete vašim strávníkům jídelníček například 27 recepty s čočkou, 10 recepty s cizrnou nebo 90 recepty se sýrem.

    Prohlédněte si ukázky z knihy.

    Publikaci je také možné zakoupit na akcích společnosti Jídelny.cz.
Jídelny.cz, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz
Zobrazit plnou verzi