Jídelny.cz a partneři potřebují Váš souhlas s využitím cookies ke shromažďování a analýze informací o návštěvnosti tohoto webu a ke zlepšení a přizpůsobení obsahu a reklam. Svůj souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie podle kategorií, v souladu s vlastními preferencemi.
Technické cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Technické cookies nemohou být individuálně deaktivovány nebo aktivovány.
Analytické cookies
Analytické cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a našich reklamních kampaní. Takto získaná data zpracováváme souhrnně, bez použití identifikátorů, které ukazují na konkrétní uživatelé našeho webu.
Reklamní cookies
Reklamní cookies používáme my nebo naši partneři, abychom Vám mohli zobrazit vhodné obsahy nebo reklamy jak na našich stránkách, tak na stránkách třetích subjektů. Tyto informace neslouží k identifikaci Vaší osoby.
Řada jídelen nám v rámci nedávné soutěže ukázala, jak nápaditě se chystají na Velikonoce – ať už recepty, v kuchyni nebo výzdobou. Dostali jsme od vás mnoho krásných fotek. Ze všech účastníků jsme vybrali 3 výherce.
Nastupujete nově na pozici kuchařky školní jídelny, ale nemáte kvalifikaci? Přijali jste nekvalifikovanou kuchařku a potřebujete ji kvalitně zaškolit do provozu? Pomoci vám může naše novinka - specializovaný e-kurz pro nové kuchařky.
Na začátku února odstartoval další ročník Nových trendů v moderním vaření. Letos je k vidění (a samozřejmě k ochutnání) 15 nových receptů zaměřených na bezmasé, rybí a luštěninové pokrmy. Nahlédněte s námi pod pokličku této gastro akce.
V dubnu se na vás opět těšíme na Krajských konferencích hromadného stravování. Program se tentokrát zaměří na témata úspor a nakládání s odpady. Doplněn bude bonusovými přednáškami pro vedoucí i účetní. Přečtěte si více.
Praktické ukázky receptů pro stravovací provozy, ochutnávka připravených pokrmů, školení hygienického minima speciálně pro kuchařky a kuchaře ve školních jídelnách – to vše v sobě spojuje další ročník Nových trendů v moderním vaření. Srdečně Vás zveme! Neváhejte a zajistěte si svá místa včas.
5. ročník soutěže Nejlepší kuchař/kuchařka ve společném stravování zná své vítěze. Nás však zajímaly také jejich dojmy a zkušenosti. Oslovili jsme proto vítěze hned dvou soutěžních kategorií a přinášíme vám ohlédnutí za kulinářskou soutěží jejich očima.
Rádi byste se dozvěděli, jak ozdravit školní stravu, co dělat při všeobecném zdražování nebo jaké věci si ohlídat, abyste měli vše právně správně? Chcete získat odborné znalosti v dalších oblastech? Naše webináře Vám s tím pomohou.
Co je nového na krajských konferencích, které právě probíhají? Jaké jsou workshopy, na které vás zve pozvánka? Do vašeho města konference zatím nezavítaly, nebo váháte s přihláškou a chtěli byste vědět, jaké jsou a co přinesou?
Kdo získal ocenění Nejlepší kuchař/kuchařka roku 2022 ve společném stravování? Seznamte se s výsledky letošního ročníku prestižní kulinární soutěže. Přinášíme vám přehled výherců a jejich pokrmů, které je dostaly na stupně vítězů.