Články v kategorii Výživa

Kategorie článků:

Rodiče proti konzumaci určitých potravin. Jak na diskusi s nimi?

06.10.20229970Jana Broulíková

Námitky proti konzumaci mléka byly jen špičkou ledovce. Někteří rodiče mají výhrady také proti rybám či luštěninám. Další zase požadují, aby se jejich děti stravovaly vegetariánsky. Jaké protiargumenty vnést do diskuse s nimi?

Kombinování polévek s hlavními jídly

29.09.202215290Alena Strosserová

Vhodná kombinace polévek a hlavních jídel není žádná velká věda. Pro sestavení vyváženého oběda existují určitá doporučení. Jaká to jsou? Co dalšího zajistit pro přípravu nejen vyváženého, ale také výživného, pestrého a chutného oběda?

Časté dotazy k bezlepkové dietě (2)

19.09.202210260Jana Broulíková

Ve druhém díle článku o bezlepkové dietě se zaměříme na otázky z praxe. Kdo určí, zda splňujeme kritéria oddělené výroby? Jaký má význam oddělení pracovních úseků a speciální nádobí? Na následujících řádcích najdete odpovědi na tyto a mnohé další praktické dotazy.

Časté dotazy k bezlepkové dietě (1)

05.09.202211440Jana Broulíková

Bezlepková dieta získala v současnosti až punc módního směru. Kdy se jedná skutečně o zdravotní opatření pro nemocné? Jsou pro ně nebezpečná stopová množství lepku? Vyplatí se dodržování bezlepkové diety i zdravým lidem? Neškodí jim? Přečtěte si odpovědi na tyto i další otázky.

Magické koule v krvavé omáčce aneb letmý pohled do letních jídelníčků

25.07.202210752Pavel Ludvík

Pohledy do letních jídelních lístků mateřských škol přinášejí spoustu inspirace a impulsů – pro vážné přemýšlení, inspiraci i pro zasmání. Projděte si je s námi, co se v nich dětem nabízí k snědku i pití.

Ozdravění školního stravování

27.06.202212360Jana Broulíková

Na téma zdravé stravy se objevují nejrůznější informace a doporučení. Rádi byste do nabídky vaší školní jídelny zařadili zdravější obědy a hledáte cesty, jak toho dosáhnout? Nutriční terapeutka se na některé z nich podívala blíže.

Jaké nápoje najdeme v jídelních lístcích

06.06.202213533Pavel Ludvík

Začínají horké letní dny a na pořad dne se dostávají nápoje. Často se stanou tím prvním, co děti z oběda ochutnají, a ještě si půjdou přidat. Co k pití nabízí školní jídelny a co ta vaše? Seznamte se se sondou do nabídky nápojů.

Svačiny v MŠ: Odpovědi na nejčastější otázky

16.05.202227622Jana Broulíková

Jak svačinami co nejvhodněji doplnit hlavní pokrm? Existují nevhodné potraviny na svačiny? V tématu svačinek v mateřské škole stále panuje určitá nejistota a otázek je celá řada. Přinášíme odpovědi na ty nejčastější a nejvíce diskutované.

Sůl ve školním stravování

12.05.202211750Dagmar Sedlářová

Množství soli ve školních obědech často přesahuje doporučené množství. Od útlého věku tak děti dostávají pokrmy, které jsou slané víc než by měly být. Proč je třeba mít na paměti nepřímou sůl v surovinách? Ve kterých surovinách se sůl vyskytuje? A jak lze sůl v pokrmech snížit, aby pokrm zůstal chutný?

Diskuse o výživě s rodiči aneb nejčastější argumenty proti konzumaci mléka

19.04.202214970Jana Broulíková

Ve své praxi můžete narazit na rodiče, kteří nechtějí, aby jejich děti konzumovaly mléko, přestože nemají zdravotní potvrzení pro dietu. Přečtěte si, jakými argumenty se nejčastěji ohánějí a jak na ně reagovat.

1 2 3 4 5 6 7 ... 32

Články v kategorii Výživa

Rodiče proti konzumaci určitých potravin. Jak na diskusi s nimi?

Kombinování polévek s hlavními jídly

Časté dotazy k bezlepkové dietě (2)

Časté dotazy k bezlepkové dietě (1)

Magické koule v krvavé omáčce aneb letmý pohled do letních jídelníčků

Ozdravění školního stravování

Jaké nápoje najdeme v jídelních lístcích

Svačiny v MŠ: Odpovědi na nejčastější otázky

Sůl ve školním stravování

Diskuse o výživě s rodiči aneb nejčastější argumenty proti konzumaci mléka

Doporučujeme

Online školení 2023

Aktuality

Výběrová řízení na potraviny a vnitřní směrnice ŠJ

Diskuse

Kapacita školní jídelny

Praní prac. oblečení

Losos

dotovaný oběd

dotaz ohledně pracovních oděvů

Anketa

Partneři