Informace o cookies na této stránce
Jídelny.cz a partneři potřebují Váš souhlas s využitím cookies ke shromažďování a analýze informací o návštěvnosti tohoto webu a ke zlepšení a přizpůsobení obsahu a reklam.
Svůj souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
Nastavení OK
Souhlas můžete odmítnout zde.
Jídelny.cz
Informační portál hromadného stravování

Sekaná z cukety

13.6.2003 Marie Zachová

Suroviny:

Na 10 porcí (váhy v g) : cuketa (1040) 800, salám měkký 500, sýr tvrdý 300, vejce 240, olej 150, polohrubá mouka 300, prášek do pečiva 15, sůl 15, majoránka 1, česnek (30) 25

Postup:

Nastrouhanou cuketu, sýr, namletý šunkový salám, mouku s práškem do pečiva, vejce, majoránku, česnek, olej a sůl smícháme dohromady. Vytvarujeme šišky sekané a pečeme v troubě. Aby byla sekaná jemnější, můžeme do směsi dát pouze žloutky a z bílků ušlehat sníh. Podáváme s bramborem a zeleninovými saláty nebo s kompotem.

Pozvánky a novinky do Vašeho e-mailu
Jídelny.cz, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz  |  Facebook
Zobrazit plnou verzi