Informace o cookies na této stránce
Jídelny.cz a partneři potřebují Váš souhlas s využitím cookies ke shromažďování a analýze informací o návštěvnosti tohoto webu a ke zlepšení a přizpůsobení obsahu a reklam.
Svůj souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
Nastavení OK
Souhlas můžete odmítnout zde.
Jídelny.cz
Informační portál hromadného stravování

Směs z kuřecího sójového masa

13.6.2003 Marie Zachová

Suroviny:

Na 10 porcí (váhy v g) : sojové maso kuřecí 35, cibule (205) 170, žampióny (300) 250, pórek (310) 250, sterilovaná kapie 30, paprika zelená (335) 250, olej 70, sojová omáčka na namáčení sojového masa 30, sůl 20

Postup:

Sójové maso namočíme do horké vody nebo vývaru nebo do vody se sójovou omáčkou a necháme nabobtnat. . Přebytečnou vodu vymačkáme a sójové maso nakrájíme na nudličky. Cibuli, žampióny, pórek, kapii a papriku nakrájíme také na nudličky a smícháme se sójovým masem. Osolíme, přidáme olej, promícháme a necháme v chladu odležet. Potom směs osmahneme na rozpáleném oleji a podléváme dle potřeby. Podávámes hráškovou nebo šunkovou rýží.

Pozvánky a novinky do Vašeho e-mailu
VIS Plzeň, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz  |  Facebook
Zobrazit plnou verzi