Přeskočit na obsah

Výzdoba školních jídelen

Říká se, že jíme očima a že prostředí, v kterém jíme, požitek z jídla znásobuje. Některé jídelny se při výzdobě svých prostor spokojují s málem, jinde naopak realizují mimořádné výtvarné počiny. Seznamte se se zkušenostmi a nápady.

Autor: Ing. Pavel Ludvík

Říká se, že jíme očima. Lákavě naservírované jídlo nás přitahuje mnohem více, než jídlo jen nedbale hozené na talíř. Podobný vliv má prostředí, kde jíme. Mnohé školy a jídelny si to uvědomují a trvale pečují o své prostory. Usilují o jejich estetickou výzdobu, často tematicky vztaženou k ročnímu období, k různým událostem apod.

Školní jídelny jsou většinou součástí škol a nemají finanční prostředky na malování a výtvarné práce. Proto se o údržbu prostředí v jídelně obvykle stará škola, často je vůdcem těchto snah a iniciátorem změn učitel kreslení.

Poněkud složitější situaci mají v samostatných školních jídelnách. Výtvarně nadaní a schopní strávníci, žáci a učitelé, se sem chodí jen najíst a hned zase pryč. Tyto jídelny často stojí bokem od škol, z nichž jejich strávníci pocházejí, a užší vztah se školou a s učitelem kreslení nemají. Financemi také neoplývají a personál jídelny obvykle k výtvarným pracím nemá ten správný přístup. Ale i mezi nimi – jak ukazují následující příklady – se najdou iniciátoři mimořádných výtvarných počinů.

Chtěli byste změnit interiér vaší jídelny? Přinášíme vám pár zajímavých ukázek, jak to vypadá jinde.

Změny v jídelně ZŠ Žerotínova ve Valašském Meziříčí

Velmi razantně změnili výzdobu jídelny v létě 2014 v ZŠ Žerotínova ve Valašském Meziříčí. Jídelna byla původně obložená dřevem a byla dosti tmavá. Ve škole se to rozhodli změnit a celé léto tam vlastními silami a s velkou chutí dávali jídelně novou tvář. Na původní obložení, které muselo zůstat na místě z akustických důvodů, nanesli malbu a ozdoby v retro stylu. Barvy jsou hygienicky nezávadné, omyvatelné a jejich výběr barev byl prováděn tak, aby dodávaly chuť k jídlu, navozovaly pozitivní a klidnou atmosféru a zároveň působily moderně a nadčasově. Celá rekonstrukce byla financovaná z vlastních zdrojů školy.

Změny prováděly čtyři nadšené vychovatelky ze školní družiny pod vedením Radky Drozdové, pracoval o prázdninách a mimo svou pracovní dobu. Každá využila své dosavadní znalosti a dovednosti, ať už to byl smysl pro detail, pro výběr barev, technické dovednosti nebo smysl pro jemnou práci či kreativní myšlení.

O svém úsilí píší: „Inspirovaly jsme se na světových internetových stránkách. Zpracovaly jsme si sami základní návrhy, které jsme dále konzultovaly s vedením školy. Měly jsme několik návrhů různých stylů. Nakonec jsme vybraly návrh jednoduchých příborů na hlavní stěně a na druhou stranu skandinávský retro styl Cathrine Holm od přední návrhářky 50. let Grete Prytz Kittelsen.

Konkrétní návrh nám počítačově zpracoval manžel jedné z nás a jako zkušený grafik pomohl s konečným doladěním odstínů vybraných barev. Pomocí počítače jsme si zpracovaly šablony, které jsme pak ve škole vytiskly na potřebnou velikost. Na příbory jsme použily opět šablony, které jsme vyřezaly z velkých kartónů. Ty jsme následně obkreslily na zeď a zbytek jsme domalovaly ručně. Na sjednocení celé jídelny i se stoly jsme využily oranžový kruh na hlavní stěně, který měl představovat talíř.“

Celý záměr vychovatelky předem konzultovaly s vedoucí jídelny a ta měla také slovo, když se z návrhů vybíralo. Rovněž konzultovala výběr ubrusů a dekoračních prvků. Kuchařky pak zvolenou ubrusovinu nastříhaly a natáhly na stoly.

Na začátku školního roku byla jídelna slavnostně otevřena a ředitel školy před dětmi přestřihl u vchodu bílou pásku. Děti reagovaly velmi pozitivně, dokonce i ty starší. Nepotvrdily se obavy, strávníci malbu brzy zašpiní, vypadá to, že jsou vděčni za krásné prostředí.

Vychovatelka Zuzana Pernická říká: „Byla to neuvěřitelně pracná záležitost, ale musím říct, že jsme si to dostatečně užily a považujeme to za jeden z nejradostnějších zážitků, které jsme mohly spolu ve škole zažít. Určitě nás to jako kolektiv velmi stmelilo a i když jsme z toho byly hodně vyčerpané, dělaly jsme to strašně rády. A to nejenom pro sebe, ale pro děti, pro učitele a pro všechny ve škole, aby si při výborně uvařeném obědě mohli trošku odpočinout a zregenerovat se. Rády bychom poděkovaly vedení školy a paní ekonomce za podporu.“

Školní jídelna ve Volyni

Mimořádnou výzdobu interiéru vytvořili v samostatné školní jídelně Volyně, kde realizovali velké nástěnné malby. Iniciátorkou změn byla ředitelka jídelny Božena Ouředníková, která oslovila učitelku výtvarného kroužku ZUŠ Volyně, zda by si děti nechtěly vyzdobit svoji jídelnu. Volbu námětu ponechala na nich. Ty nakonec samy zvolily téma zvířátek a obrazy také pod vedením paní učitelky namalovaly.

Jídelny zaplatila pouze barvy a malířské potřeby, dětem koupila drobné dárečky a poděkovala jim veřejně ve Zpravodaji Volyně.

Paní Ouředníková říká: „Dětským strávníkům i zaměstnancům, rodičům se výzdoba moc líbila a dodnes líbí. Stolečky u stěny se zvířátky jsou nejvíce obsazované a prvňáčkové, když k nám nastoupí, tak zvířátka hladí.“ Jen dodává, že obrázky už brzy budou potřebovat údržbu.

ZŠ Měšťanská v Brně

Zajímavý počin jsme zaznamenali v ZŠ Měšťanská v Brně. O estetické a příjemné prostředí v jídelně se tam stará učitelka Petra Koláčková a ta byla také iniciátorkou námětu nakreslit obrázky přímo na jednu stěnu. Nápad konzultovala s vedením školní jídelny i s vedením školy, přizvala k tomu různé třídy a ty vymýšlely své vlastní náměty. Několik z nich se shodlo na animovaných postavičkách.

Malbu pak realizovali žáci šestého až devátého ročníku, kteří rozdělili do skupin podle vybraných animovaných seriálů – Simpsonovi, Futurama, Šmoulové apod. Každý si nakreslil, nebo přinesl vlastní předlohu postavičky a pak se jen domlouvali na celkové koncepci. Malba je provedena přímo na stěnu tónovacími malířskými barvami. Drží stále, jen po třech letech ji bylo potřeba opravit, protože už byla na některých místech poškozená. 

2. základní škola v Plzni

Prostředí jídelny 2. základní školy v Plzni bylo nově upraveno v roce 2012 v rámci projektu Zdravá škola – výzdoba školní jídelny, kterého se zúčastnilo 40 škol z celé republiky. V rámci tohoto projektu žáci tvořili výtvarné práce, které měly upozorňovat na důležitost zdravého životního stylu. Práce pak byly instalovány ve školní jídelně a při hodnocení projektu se škola umístila mezi 3 nejlepšími školami. Některé z prací dnes již v jídelně nejsou, ale snaha o příjemné prostředí pokračuje. Výzdoba jídelny se průběžně obnovuje, často bývá tematicky zaměřena a podílí se na ní jednak děti družiny, ale i vedoucí jídelny.

ZŠ Výškovická, Ostrava

Jídelna ZŠ je už mnoho let vyzdobena velkými obrázky, které kreslili žáci školy. Jsou na různá témata, nezobrazují jen jídlo a potraviny, jak tomu bývá v jiných školách. Příjemné prostředí před jídelnou, v šatnách a na chodbách školní družiny, ale i některé věci i v jídelně obstarává v současnosti velmi šikovná a výtvarně nadaná paní vychovatelka. Prostředí jídelny často doplňuje aktuální výzdobou k různým svátkům, jako jsou Vánoce či Velikonoce, ale také k jiným příležitostem, často přitom spolupracuje s dětmi.

Školní jídelna Mělník

O příjemné a estetické prostředí se snaží také v samostatné Školní jídelně Mělník. Tato organizace provozuje tři jídelny. Ve všech mají pestré vymalování, pořídili si velké nástěnné nálepky pohádkových postaviček, nástěnku s informacemi, v jedné z jídelen mají pestré šatnové skříňky s obrázky. Ředitelka Jaroslava Nová potvrzuje, že žádná ze škol, jejichž žáci se v jídelně stravují, nemá o spolupráci při výzdobě jídelen zájem, a také uvádí, že děti ozdoby často poškozují.

Ing. Pavel Ludvík je vedoucím redakce portálu Jídelny.cz

Autor: Ing. Pavel Ludvík

Diskuze

Pro přidání komentáře se nejprve přihlaste.

Přihlásit se
  • Autor: pihulkam

    Foto
    Dobrý den,
    každý nápad, dobrý nápad. Mohl by se článek doplnit fotem.
    Děkuji