Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
Jídelny.cz
Informační portál hromadného stravování

Jste nová vedoucí školní jídelny?

23.4.2019 575 0 Redakce Jídelny.cz
Nastupujete nově na pozici vedoucí školní jídelny a potřebujete se dozvědět souhrn nejvýznamnějších informací, které budete pro řízení jídelny potřebovat? Pak právě pro vás je určen kurz, který v červnu a v srpnu pořádáme.

Chcete mít jistotu, že strávníci nepoznají žádnou změnu? Potřebujete, aby personál mohl dál pracovat v klidu a pohodě? Chcete zajistit, aby si váš nadřízený o jídelnu nemusel dělat starosti?

Pak právě pro vás je připraven tento kurz, plný užitečných informací.

Co se na kurzu dozvíte?

  • Co to je školní jídelna
  • Co je důležité nezanedbat při převzetí jídelny
  • Hygiena a bezpečnost stravovacího provozu – na co se zaměřit
  • Kontrola ekonomiky provozu
  • Jak na řízení školní jídelny
  • Co to je kvalita stravovacího provozu
  • Nejdůležitější legislativa pro stravovací provozy

 

 

 

Kurz je dvoudenní, vždy od 8:00 do 16:00 hod (včetně oběda a přestávek) a proběhne:  

DatumMěstoAdresa konáníMapa
4.–5. 6. 2019 Brno Střední škola polytechnická Brno, Jílová 164/36g mapa
11.–12. 6. 2019 Praha 5 – Jinonice Hotelová škola Radlická – Hotel Matura, Radlická 591/115 mapa
27.–28. 8. 2019* Brno ZRUŠENO Střední škola polytechnická Brno, Jílová 164/36g mapa
28.–29. 8. 2019* Praha 5 ZRUŠENO Hotelová škola Radlická - Hotel Matura, Radlická 591/115 mapa

 

 

Účastnický poplatek 3.900 Kč/os. vč. DPH.

Vstupné zahrnuje občerstvení včetně společného oběda, studijní materiály a osvědčení o absolvování kurzu.

Lektoři:

  • Ing. Vladimír Bureš – Veřejná informační služba, spol s r. o.
  • Mgr. Jiří Plzák – Jídelny.cz, s.r.o.
  • Ing. Pavel Ludvík – Jídelny.cz, s.r.o.

Podrobnosti – rezervace:

  1. Na kurz je nutno se přihlásit elektronickou formou na www.jidelny.cz.
  2. Vstupné je splatné nejpozději 7 dní před datem konání kurzu převodem na účet u Fio banky 2700327409/2010, variabilní symbol bude číslo přihlášky. Do příkazu uveďte příjmení účastníka (pro identifikaci platby). Předpis k platbě získáte vyplněním přihlášky na www.jidelny.cz. Věnujte, prosím, vyplnění přihlášky mimořádnou pozornost, na jejím základě bude vystaven daňový doklad o platbě.
  3. Daňový doklad Vám bude zaslán v elektronické podobě na Vámi uvedenou e-mailovou adresu v okamžiku připsání požadované částky se správným variabilním symbolem na náš bankovní účet. Oznámení o platbě přineste, prosím, s sebou.
  4. Zaslaná přihláška je závazná. Bezplatné storno přihlášky přijímáme nejpozději 5 pracovních dní před zahájením semináře. Po tomto termínu hradí účastník stornovací poplatek ve výši 500 Kč/os. Přihlášku lze zrušit pouze písemně na e-mail: info@jidelny.cz. Při zrušení přihlášky v den akce nebo neúčasti přihlašovaného nebo jeho náhradníka poplatek nevracíme.
  5. Případné změny programu budou uveřejněny na portálu Jídelny.cz. V případě dotazů jsme Vám k dispozici na info@jidelny.cz.

 

Jak se dostanete do Střední školy polytechnické v Brně?

Z Hlavního nádraží Brno:
Tramvaj č. 2: na zastávku Hlavní nádraží chůzí 4 min, vystoupit na zastávce Celní (do cíle 5 min chůze).

Z autobusového nádraží (ÚAN Zvonařka):
Autobus č. 84: na zastávku Autobusové nádraží chůzí 1 min, přestup na zastávce Poříčí na tramvaj č. 6, vystoupit na zastávce Celní (do cíle 5 min chůze).

Trasy veřejnou dopravou jsou pouze orientační. Během roku může docházet k výlukám v daných městech. Doporučujeme před cestou ověřit trasy veřejné dopravy na: http://www.bmhd.cz/.

Více informací o místě konání naleznete zde.

 

Jak se dostanete do Hotelu Matura v Praze?

Spojení z vlakového nádraží Praha-Smíchov:

Nastupte na metro směr Nové Butovice. Po výstupu z metra B – Nové Butovice, projděte Office parkem, přejděte hlavní silnici Řeporyjská a pokračujte dále k NC Galerie Nové Butovice, po levé straně se nachází Hotelová škola Radlická (500 m od stanice metra – Nové Butovice).

Spojení z ÚAN Florenc:

Nastupte na metro směr Nové Butovice, projděte Office parkem, přejděte hlavní silnici Řeporyjská a pokračujte dále k NC Galerie Nové Butovice, po levé straně se nachází Hotelová škola Radlická (500 m od stanice metra – Nové Butovice).

Trasy veřejnou dopravou jsou pouze orientační. Během roku může docházet k výlukám. Doporučujeme před cestou ověřit trasy veřejné dopravy.

 

Ubytování si každý účastník hradí sám, rezervaci doporučujeme přímo v Domově mládeže SŠ polytechnické v Brně na telefonním čísle: 543 424 517, nebo v Hotelu Brno, Horní 19 na telefonním čísle: 543 555 100;
e-mail: reception@hotelbrno.cz.

V Hotelu Matura – přímo v areálu školy na tel.: 251 172 253 nebo 251 172 261.

 

Přejeme vám krásné dny a těšíme se na shledání s vámi!

 

Tisk   |   E-mail Hodnocení článku: 
Diskuse k článku:
Nikdo zatím článek nekomentoval. Buďte první!
Pozvánky a novinky do Vašeho e-mailu
Jídelny.cz, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz
Zobrazit plnou verzi