Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
Jídelny.cz
Informační portál hromadného stravování

Diskuse k článku Plnění spotřebního koše v praxi

koeficienty

odpovědět
18.1.202111:11Evne
Děkuji za přínosný článek. Prosila bych paní Packovou o informaci ke správnému zápisu do skladové karty např. kusový sýr lučina 80 g = koeficient ? = gramáž pro spotřební koš ? 3/1 kompot ananas = koeficient 3,0 ? Předchozí vedoucí vedla vše na kilogramy i kusové jogurty apod. Mám v tom zmatek. Děkuji Eva
odpovědět
9.3.202111:46Sartuna
Dobrý den, u mléčných výrobků je koef. 1, ale záleží na gramáži položky. Buď ji můžete vést v kg nebo v ks. Váš příklad lučina 80g - budˇ budu evidovat ve skladu Lučinu na kusy a dám k ní na skladové kartě hmotnost 0,08kg nebo ji budu evidovat na kilogramy - a tím při každé dodávce přepočítávat počet ks x gramy.
Pozvánky a novinky do Vašeho e-mailu
Jídelny.cz, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz  |  Facebook
Zobrazit plnou verzi