Diskuse k článku Magické koule v krvavé omáčce aneb letmý pohled do letních jídelníčků
"V nabídce převažují zeleninové polévky, často s obilnými zavářkami, objeví se i jedna luštěninová, hlavní pokrmy obsahují různé druhy mas, také rybu, jedno sladké jídlo. Jediné trochu těžší jídlo je ve čtvrtek, jinak spousta zeleniny čerstvé i tepelně zpracované, a vše doprovází pestrá nabídka nápojů. Lidově řečeno krása střídá nádheru." --- Nechtěl by pan Ludvík na nějaký čas navštívit naše sanatorium? Pokoje máme moderně vybavené, bez mříží a s klikami, v parku zpívají ptáčci a kolem voní květy rozličných stromů. Obilné kaše šestkrát denně jsou samozřejmostí, do jídla pravidelně zařazujeme i obilné otruby, kukuřičný šrot, šváby a jiné moderní pokrmy z exotické východní Asie. Výrazné zlepšení psychického stavu garantujeme už během pouhých šesti měsíců!
Z názvu jídla by měl strávník poznat, co dostane na talíř.
Tuto zásadu nás učili na škole společného stravování.
Nebo nemáme dost odborně vzdělaných vedoucích školních jídelen?
