Jídelny.cz - Informační portál hromadného stravování

dotaz (K.N, 08.06.2023 10:50:00, článek: Kuchařský workshop: Moderní postupy ve školních jídelnách)

Dobrý den, je to prosím jednodenní kurz? Děkuji K zobrazit celou diskusi

max. teplota oleje (dakakave, 08.06.2023 9:39:22, článek: Nová vyhláška o požadavcích na pokrmy)

Dobrý den, a jak budeme péci kuřata a pod? Dneska máme zapečený květák s vejcem, konvektomat má nastavený program, který jde až do 220 °C. V týdnu kuchařka zkoušela obalovanou tresku na 180 °C a teda vypadalo to fakt bledě . A jak se bude smažit v pánvi cibule na základ ????? Od výrobce jsem na etiketě řepkového oleje nenašla, do jaké teploty se olej může zahřívat, to se jen píše na internetu, ale na výrobku ne.... zobrazit celou diskusi

Workshop (Leana, 06.06.2023 11:21:08, článek: Kuchařský workshop: Moderní postupy ve školních jídelnách)

Prosím jak dlouho workshop trvá a obdrží účastníci certifikát? zobrazit celou diskusi

Provar na výdejkách (Karla , 06.06.2023 11:05:51, článek: Finanční bilance na konci roku)

Dobrý den, já mám dotaz. Jak vysvětlit panu ekonomovi, že neprovařuji na výdejkách Mš a Zš, ale nedaří se mi hospodařit u zaměstnanců a cizích... Má pocit, že okrádáme děti a proto mají peníze na víc a já jim dám jogurty a ovoce a dospělým nic. Má za to, že když se vaří v jednom hrnci, nemůže být někdo v plusu a někdo v mínusu a já nevím, jak to vysvětlit. Pomohl by mi tady někdo prosím! Děkuji zobrazit celou diskusi

Provar na výdejkách (Karla , 06.06.2023 11:05:39, článek: Finanční bilance na konci roku)

Dobrý den, já mám dotaz. Jak vysvětlit panu ekonomovi, že neprovařuji na výdejkách Mš a Zš, ale nedaří se mi hospodařit u zaměstnanců a cizích... Má pocit, že okrádáme děti a proto mají peníze na víc a já jim dám jogurty a ovoce a dospělým nic. Má za to, že když se vaří v jednom hrnci, nemůže být někdo v plusu a někdo v mínusu a já nevím, jak to vysvětlit. Pomohl by mi tady někdo prosím! Děkuji zobrazit celou diskusi

Provar na výdejkách (Karla , 06.06.2023 11:05:28, článek: Finanční bilance na konci roku)

Dobrý den, já mám dotaz. Jak vysvětlit panu ekonomovi, že neprovařuji na výdejkách Mš a Zš, ale nedaří se mi hospodařit u zaměstnanců a cizích... Má pocit, že okrádáme děti a proto mají peníze na víc a já jim dám jogurty a ovoce a dospělým nic. Má za to, že když se vaří v jednom hrnci, nemůže být někdo v plusu a někdo v mínusu a já nevím, jak to vysvětlit. Pomohl by mi tady někdo prosím! Děkuji zobrazit celou diskusi

Workshop (Kristýna, 06.06.2023 10:49:12, článek: Kuchařský workshop: Moderní postupy ve školních jídelnách)

Dobrý den, bude vystaven certifikát po absolvování workschopu? Děkuji za odpověď zobrazit celou diskusi

WORKSHOP (Tereza Jídelny.cz, 05.06.2023 11:39:00, článek: Kuchařský workshop: Moderní postupy ve školních jídelnách)

Cena kurzu je 2 490,- Kč včetně DPH. zobrazit celou diskusi

WORKSHOP (Jarka, 05.06.2023 8:54:31, článek: Kuchařský workshop: Moderní postupy ve školních jídelnách)

Prosím, jaká bude cena? zobrazit celou diskusi